Asados / Tijerales
Lunes a Viernes 9AM a 6PM
5700 6850

Catering orientado a eventos familiares y empresariales.
Servicio servido a la mesa,  en la comodidad de su casa o en el lugar que Usted determine.
Disfrute de los mejores cortes de carne sin tener que preocuparse del fuego, o las ensaladas.

MENU ASADO TRADICIONAL

 

Aperitivo de Bienvenida

Copa de vino Cabernet sauvignon (1 p/p)
Empanada de pino (1 p/p)

 

El Asado

(300 grs elaborados de asado por persona)

Asado carnicero
Pulpa de cerdo

 

Acompañamientos y Ensaladas 

Arroz primavera
Arroz blanco
Papas mayo con peregil
Tomate a la chilena
Lechugas frescas
Ensalada de choclo ciboulette
Repollo con olivas
Ensalada de lechuga con pimientos y palmito
Además de pan amasado, pebre, mantequilla de campo, limón y aderezos

 

Postre 

(Seleccionar una opción)

Arroz con leche
Mote con huesillo
Mix de frutas de la estación

 

Bebestible

(Servido a la mesa durante el almuerzo)

Jugos naturales
Agua Mineral
Botella de Vino Reserva, cada cuatro personas.

 

 

MENU ASADO DESTACADO

 

Aperitivo de Bienvenida

Copa de vino Cabernet sauvignon (1 p/p)
Empanada de pino (1 p/p)

 

El Asado

(400 grs elaborados de asado por persona)

Asado carnicero
Costillar o Pulpa de cerdo
Chorizo parrillero (2 p/p)

 

Acompañamientos y Ensaladas 

Arroz primavera
Arroz blanco
Papas mayo con peregil
Tomate a la chilena
Lechugas frescas
Ensalada de choclo ciboulette
Repollo con olivas
Ensalada de lechuga con pimientos y palmito
Además de pan amasado, pebre, mantequilla de campo, limón y aderezos

 

Buffet de postres y tortas

(Se calculan 3 por persona)

Arroz con leche
Mote con huesillo
Mix de frutas de la estación
Sémola con leche
Mousse de chocolate
Tiramisú

 

Bebestible 

(Servido a la mesa durante el almuerzo)

Jugos naturales
Agua Mineral
Botella de Vino Reserva, cada cuatro personas.

 

 

MENU ASADO PREMIUM

 

Aperitivo de Bienvenida

Vino Cabernet sauvignon 
Ponche de durazno
Jugos
Agua mineral
Infusiones frías

 

Cóctel

Empanaditas de cóctel Pino y Camarón queso (2 p/p)
Mini pastel de choclo (1 p/p)
Ceviche de mejillones (1 p/p)
Sopaipillas de cóctel (2 p/p)

 

El Asado

(500 grs elaborados de asado por persona)

Lomo liso
Asado carnicero
Costillar o Pulpa de cerdo
Chorizo parrillero, salchichas sureñas

 

Acompañamientos y Ensaladas 

Arroz primavera
Arroz blanco
Papas mayo con peregil
Tomate a la chilena
Lechugas frescas
Ensalada de choclo ciboulette
Repollo con olivas
Ensalada de lechuga con pimientos y palmito
Además de pan amasado, pebre, mantequilla de campo, limón y aderezos

 

Buffet de postres y tortas

(Se calculan 3 por persona)

Arroz con leche
Mote con huesillo
Mix de frutas de la estación
Sémola con leche
Mousse de chocolate
Tiramisú

 

Bebestible 

(Servido a la mesa durante el almuerzo)

Jugos de frutas
Agua Mineral
Botella de Vino Reserva, cada cuatro personas.

 

Infusiones

(Servicio ofrecido al término de la comida)

Té, café, aguas de hierba

 

 

Todas las alternativas incluyen:

Selección, adquisición y preparación de todos los insumos e ingredientes
Maestro parrillero y ayudante de cocina
Servicio de garzones
Coordinador de Eventos
Mobiliario zona comedor (mesas, sillas, mesones)
Mantelería, Vajilla y cristalería
Decoración de mesas y mesones
Aseo y limpieza de zonas destinadas a cocina y comedor.

 

Nota: Considera evento a realizarse dentro de la V Region. Se requiere estacionamiento, area de trabajo, lavaderos o lavaplatos con agua potable y alcantarillado, disposicion y retiro de basura, servicios para el personal.

 

 

Horario atención

Recepción de solicitudes:

Lunes a viernes 09:00 a 18:00


Horario de Reparto:

Lunes a viernes 09:00 a 20:00

Sábado 10:00 a 19:00 horas